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El cierre definitivo de Chilolac marca un antes y un después para Ancud, Los Lagos, tras más de cinco décadas de operaciones. La planta láctea confirmó su término por crisis financiera, dejando sin empleo a 130 personas y afectando a productores locales. La falta de claridad sobre el cierre genera incertidumbre, mientras el municipio brinda apoyo a trabajadores y se habla de deudas con proveedores. Chilolac reorienta sus operaciones y mantiene dos salas de venta en Ancud.
La decisión de Chilolac (Sociedad Agrolácteos de Chiloé S.A.) de bajar definitivamente la cortina marca un antes y un después para Ancud, región de Los Lagos.
Con más de cinco décadas de funcionamiento y una ubicación estratégica en el acceso sur de la comuna, la mayor planta láctea del archipiélago confirmó el término de sus faenas tras una crisis financiera que se profundizó durante 2024.
Además, el impacto no se limita a una empresa, pues remecerá a toda una red productiva local.
¿Qué pasó con el cierre de Chilolac?
En ese contexto, el cierre dejará sin trabajo a 130 personas y arrastrará efectos colaterales en productores de leche, transporte y servicios asociados.
La magnitud del golpe se explica por la escasa capacidad de absorción laboral de la comuna, lo que tensiona aún más la economía local.
Cabe señalar que la firma abastecía al mercado nacional con quesos, yogures y mantequilla, por lo que su salida también reconfigura el mapa agroalimentario de la zona.
Según consignó BioBioChile, la clausura total de operaciones se concretará desde este lunes 2 de febrero.
Paralelamente, el municipio anunció que coordinará apoyo y orientación laboral para los trabajadores, especialmente en el proceso de finiquitos.
A esto se suma un antecedente que agrava el escenario: existirían deudas con proveedores lecheros, lo que profundiza el efecto dominó en el rubro.
Por su parte, el concejal Pablo Vargas calificó la situación como un daño severo a la economía comunal y confirmó que el caso ya fue expuesto ante el municipio, el Gobierno y parlamentarios.
Desde el mundo productivo, el lechero Miguel Oyarzo describió el momento como “triste” para el sector, advirtiendo que muchos proveedores deberán buscar nuevos compradores o incluso cambiar de actividad para sostenerse.
Hasta ahora, los ejecutivos no han detallado cómo se desarrollará el cierre ni si existen interesados en continuar con la operación.
Esa falta de definiciones mantiene la incertidumbre entre trabajadores y productores, a la espera de precisiones administrativas clave.
Recordemos que la crisis ya había generado protestas públicas el año pasado, cuando productores regalaron 800 litros de leche en la plaza de Ancud para visibilizar la gravedad del escenario.
En tanto, el alcalde Andrés Ojeda señaló, a través de redes sociales, que el municipio trabaja para asesorar a todos los afectados y sostuvo reuniones con dirigentes sindicales.
¿Qué dijo Chilolac tras confirmar su cierre?
La empresa, que cuenta con sucursales en Santiago y Temuco, se pronunció públicamente en su perfil oficial de Instagram sobre el alcance de esta decisión.
“Tras el proceso de ajuste estructural realizado el viernes 31 de enero de 2026, la compañía ha reorientado sus operaciones, manteniendo únicamente las actividades esenciales destinadas a garantizar continuidad de atención y disponibilidad del producto”, aclararon.
“Chilolac continúa operando a través de sus dos salas de venta en Ancud, las cuales se encuentran plenamente habilitadas para compras, tanto de consumidores como de clientes del canal tradicional”, añadieron.