Sernac denuncia a supermercado que comercializaba carne con hongos y pollos mal manipulados
Tras una fiscalización, la Seremi de Salud detectó una serie de situaciones en “Supermercado Ricos Pollos”, ubicado en la comuna de Romeral, región del Maule. Entre ellas: carnes con hongos y con mal olor, presas de pollos congeladas sin rotulación, personal con ropa sucia y sin elementos de protección.
Por lo mismo, el Servicio Nacional del Consumidor (Sernac), presentó una denuncia en contra del recinto.
El Director Regional (S) del Sernac, Andrés Salas, explicó que mediante esta denuncia “buscamos que la justicia aplique el máximo de las multas a la empresa”.
Lo anterior, dijo, “ante los graves hallazgos detectados, los que claramente pusieron en riesgo la salud y la seguridad de las personas consumidoras”.
El informe elaborado por la Seremi de Salud, estableció una serie de hallazgos por parte del supermercado, entre ellos:
- Diferentes tipos de carne con hongos y con mal olor
- Presas de pollos adobadas y congeladas sin rotulación
- Tutos de pollo descongelándose en un lavaplatos
- Personal con ropa sucia y sin elementos de protección, entre otros
Ante estos hallazgos, la Autoridad Sanitaria determinó la clausura del supermercado, junto con confiscar y eliminar 1.200 kilos de carne que se encontraba en mal estado.
Respuesta de supermercado por hallazgo de carne con hongos
El representante legal del supermercado reconoció varios hallazgos levantados por la Autoridad Sanitaria, y si bien la investigación desde el punto de vista sanitario aún no ha concluido, los antecedentes recopilados permiten establecer graves incumplimientos que pusieron en riesgo la salud de las y los consumidores.
Tras ser denunciada por SERNAC la empresa arriesga una multa de hasta 600 UTM, esto es, cerca de 40 millones de pesos.
¿Qué hacer?
La Ley establece una garantía para los productos perecibles, como las carnes, cuyo plazo es el indicado en el envoltorio o en su defecto, un máximo de 7 días.
En este período, el consumidor puede exigir el cambio del producto o la devolución en caso de algún problema.
Cuando un consumidor detecta alguna irregularidad en algún alimento, por ejemplo, que venga un cuerpo extraño al interior de un producto o que esté vencido, debe acudir a la Autoridad Sanitaria para que investigue y ordene los sumarios sanitarios correspondientes.
En ambos casos, la autoridad de salud debe verificar las condiciones sanitarias de los procesos.
Al mismo tiempo, esto le permitirá obtener las pruebas para solicitar su derecho a indemnizaciones ante los tribunales de justicia.
Los consumidores que sufran cualquier daño por un alimento en mal estado o alguna irregularidad, tienen derecho a exigir las indemnizaciones que correspondan.
