Angélica Castro regresa a Canal 13 para asumir importante desafío: “Es un honor”

Angélica Castro regresa a Canal 13 para animar la competencia gastronómica más importante de Chile, la ‘Copa Culinaria Carozzi’, que este 2025 cumple 10 años.

La conductora también estará junto al chef francés Yann Yvin, quienes conducirán esta versión de aniversario del evento.

La competencia buscará a los mejores cocineros de Chile, y para eso recorrerán gran parte del país, desde Antofagasta hasta Puerto Montt, a la procura de los mejores cocineros que hayan participado en las nueve ediciones anteriores.

La edición 2025 de la Copa Culinaria Carozzi no será una más: la organización invitó a 10 cocineros históricos, de distintas partes del país, que dejaron huella en las pasadas competencias del evento.

El objetivo de esta edición aniversario será encontrar al mejor chef de la década en la Copa Culinaria Carozzi. En cada capítulo se mostrarán las vidas de los competidores en torno a la cocina y el público podrá ser testigo de las competencias donde defenderán la permanencia en el programa. En cada episodio habrá un ganador y un eliminado.

Angélica Castro, animadora de Copa Culinaria Carozzi 2025

En cuanto a este nuevo reto en la pantalla chica, que coincide con su regreso a Canal 13 después de haber liderado Aquí somos todos en 2021, Angélica Castro expresó que “es un honor que me hayan llamado para conducir este proyecto, porque amo la cocina, me encanta cocinar y admiro profundamente a los chefs”.

“Ellos realizan un gran trabajo que no siempre se puede ver. Por eso, en este proyecto mostraremos las historias que hay detrás de los profesionales, revelaremos el sacrificio y la exigencia que significa cocinar”, aseguró.

“Esa es una de las cosas que más destaco y lo interesante de la ‘Copa Culinaria Carozzi’ es que veremos que detrás de cada chef hay un mundo, y siento que poder conocer esas historias es maravilloso. Además, que estamos llegando a cocineros, a personas que se han preparado mucho, y el poder captar el talento de todos ellos, es un gran trabajo”.

La animadora precisó que para ella estar en el proyecto es un regalo, “porque, para mí, cocinar es una pasión y una de mis terapias para relajarme. Es algo que siempre hago con Laura (su hija), nos encanta cocinar y crear nuevas recetas. Siento que la cocina es el lugar de encuentro de una casa, la cocina es el corazón de un hogar”.

Yann Yvin y nuevo proyecto en Canal 13

Por su parte, el chef francés Yann Yvin, quien ya lleva tres años animando esta competencia, señaló que “conozco muy bien el programa, su desarrollo y la cercanía con los concursantes. Además, es el único proyecto donde se hace un casting a lo largo de todo Chile y con esto nos acercamos a la gente, a los emprendedores y a las regiones”.

Asimismo, precisó que “este año será muy especial, porque juntaremos todos esos ingredientes en el mismo caldo para sacar a los mejores de la década”.

Sobre trabajar con Angélica Castro, indicó que “cuando me comentaron que animaría con ella mi sonrisa fue de oreja a oreja, feliz. Me siento muy cómodo con ella porque me puedo apoyar en su naturalidad y cercanía con las personas. Ese es un gran don que ella tiene”.

Finalmente, sobre su reputación de ser duro con los participantes, indicó que “soy muy buena onda, pero me gusta la gente que rescata su origen, las raíces. La mayoría de los cocineros nacimos a través de una falda, y me gusta que rescaten eso y que lo plasmen”.

“Me gusta encontrar emoción en un plato, cuando un plato me emociona… listo”, cerró.