Alerta por ola de calor extremo en la zona central: conoce los alimentos que ayudan a hidratarte
Con la llegada de las elevadas temperaturas y la ola de calor extremo, la alimentación cumple un rol clave para prevenir el cansancio, la deshidratación y los golpes de calor.
Optar por comidas frescas, livianas y con alto contenido de agua no solo mejora el bienestar general, sino que también ayuda a regular la temperatura corporal.
Según Sergio Auger, director general de Hospitales dependiente del Ministerio de Salud del Gobierno de Argentina, “la alimentación también es fundamental para mantener el cuerpo en condiciones, especialmente en niños y adultos mayores”.
En ese sentido, el especialista recomendó una serie de alimentos ideales para consumir durante los días de mucho calor.
Alimentos para combatir ola de calor extremo
Ante las altas temperaturas, los alimentos pueden convertirse en aliados o enemigos del organismo. Por eso, es clave elegir opciones que ayuden a hidratarse y reponer nutrientes.
- 1.- Frutas:
Las frutas son ricas e vitaminas, minerales y agua, por lo que resultan ideales para reponer los líquidos y sales que el cuerpo pierde durante el calor.
Además, aportan azúcares naturales que ayudan a recuperar la energía. Son una excelente alternativa como postre, desayuno o merienda. Las más recomendadas son:
- Durazno y naranja (87% de agua)
- Sandía y melón (92% de agua)
- Uva (80% de agua)
- Ciruela (86% de agua)
- 2.- Verduras:
Al igual que las frutas, las verduras contribuyen a reponer agua y minerales que se pierden a través de la transpiración, especialmente en jornadas donde el calor es intenso. Entre las más hidratantes se destacan:
- Tomate (94% de agua)
- Lechuga (95% de agua)
- 3.- Cereales integrales
Los cereales integrales son considerados alimentos inteligentes por su completo perfil nutricional. Son ricos en fibra, bajos en azúcares y sodio, favorecen la digestión, ayudan a controlar el peso y reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. Entre ellos se encuentran:
- Avena
- Centeno
- Arroz integral
- Quinoa
- Maíz
- Trigo entero
Alimentos que hay que evitar en olas de calor
El informe también advierte que, durante los días de calor intenso, es recomendable evitar ciertos alimentos, ya que pueden resultar pesados y perjudicar el estómago:
- Amasados de pastelería
- Fiambres
- Embutidos
- Frituras
