No es por ser aguafiestas pero… ¿Sabes cuántas calorías consumes por cada trago en Fiestas Patrias?
Para nadie es un misterio que septiembre es un mes en el que se consume bastante alcohol en Chile debido a la Fiestas Patria. En estas fechas los brindis se multiplican ya sea en celebraciones de trabajo, familiares o entre amigos.
Y si algunos están preocupados de no sobrepasarse en el consumo de carne o empanadas para no terminar con varios kilos extra tras tanto festejo, hay otros que también centran su atención en los brindis y las calorías que consumimos por cada traguito de alcohol.
[lee-tambien]https://front-p7.dpsgo.com/notas/tendencias-y-vida-sana/2019/09/06/exceso-de-alcohol-e-intoxicaciones-especialista-revela-como-prevenirlas-en-estas-fiestas-patrias.shtml[/lee-tambien]
Es en este contexto que la nutricionista, Paula Charpentier, de la Clínica de Salud y Nutrición Vie et Santé, nos aclara algunos puntos respecto al consumo de alcohol y sus calorías.
Estas son conocidas como “calorías vacías”, es decir, sin valor nutricional, pues “no aportan nada beneficioso para el organismo y se acumulan en forma de grasa en nuestro organismo, y de forma muy rápida en los diferentes tejidos“, advierte la experta.
En ese sentido, agregó que el peso ganado por un consumo excesivo de calorías vacías, es más difícil de eliminar. “Un kilo de grasa tiene alrededor de siete mil calorías, para tener una referencia, en 30 minutos de trote eliminamos 300 calorías, es decir, para perder un kilo de grasa, necesitaran trotar durante 12 horas”. Algo que a simple vista parece imposible en poco tiempo.
Ciertos estudios, como los de la OMS, recomiendan ingerir una o dos copas diarias de vino debido a sus beneficios, pero si una persona no consume esa cantidad todos los días, y sí lo toma toda en una sola ocasión. ¿Es lo mismo?
El vino tiene beneficios antioxidantes, y la nutricionista señala que una copa diaria es aceptable en el marco de una cena. Sin embargo, tomar una botella de vino, de una sola vez, equivale a comer entre dos a tres hamburguesas.
Recomendaciones generales
Tener en cuenta las calorías al momento del brindis. Por ejemplo, las bebidas alcohólicas son las que contienen etanol (alcohol etílico) en su composición.
Ahora, según su elaboración, se distinguen las producidas por fermentación alcohólica (vino, cerveza, sidra) cuyo contenido en alcohol no supera los 15 grados. Y las producidas por destilación, generalmente a partir de un producto de fermentación previa. Entre estas se encuentran los diferentes tipos de licores y aguardientes (brandy, whisky, tequila, ron, vodka, cachaça, pisco, ginebra, entre otros).
Entre los más calóricos encontramos el ron, pues 50ml equivalen a unas 120 calorías. Si a ese vaso le sumamos 250ml de bebida cola, sube a 220 calorías.
Entre las bebidas alcohólicas más “light”, es decir, que aportan menos calorías, encontramos el vino o los espumantes cuya copa de 175 ml equivale a unas 133 calorías.
Y un clásico de estas fiestas con el que tenemos que tener cuidado es el el terremoto, pues entre el pipeño, helado y granadina, son 400 calorías el vaso. Por último, el trago nacional por excelencia, la piscola, aporta 250 calorías.
