La económica y sencilla receta para preparar panqueques: no necesitas huevos ni harina

Muchas personas evitan preparar panqueques por el tiempo y lo ingredientes que se requieren. Sin embargo, existe una sencilla y económica alternativa.

Según destaca el diario electrónico Metro, hay una receta que no requiere huevos ni harina, y ha sido muy destacada durante este periodo de confinamiento.

[lee-tambien]https://front-p7.dpsgo.com/notas/tendencias-y-vida-sana/2020/06/17/en-menos-de-10-minutos-la-receta-para-preparar-frapuccinos-caseros-como-los-de-starbucks.shtml[/lee-tambien]

Cabe señalar que esta opción sirve para preparar aproximadamente seis panqueques pequeños, pero si quieres aumentar la cantidad, debes duplicar las proporciones.

Ingredientes

-1/2 taza de avena (45 g).

-1 plátano mediano (90 g).

-Dos tazas de leche.

-También puedes añadir: una pizca de sal, endulzante o un toque de canela.

La preparación

Mezcla todos los ingredientes en una batidora y pone aceite o mantequilla en un sartén. Cuando la mezcla esté lista, vierte porciones utilizando un cucharón.

Cuando el panqueque se haya cocinado, coloca una espátula debajo y voltéalo sin que se rompa. De este modo, dóralo por ambos lados.

Finalmente, sírvelos en un plato y añade la salsa que quieras. También los puedes acompañar con yogur, frutos del bosque o Nutella.