El rooibos, es el nombre de la planta de origen sudafricano que se hizo conocido en el país gracias las importantes propiedades que tienen sus hojas, y que es utilizado por personas que gustan de su sabor o bien, que tienen prohibida la cafeína y teína en su dieta.
“Este tipo de infusión, al no contener cafeína es muy recomendable para personas que están bajo mucho estrés, o para quienes no logran conciliar el sueño, esto debido a su contenido de magnesio, nutriente que contribuye a la producción de melatonina, que es la hormona que regula el ritmo circadiano”, señala la nutricionista Fernanda Martínez, parte del equipo de Jöor, especialista en Nutrición Ortomolecular, y en área del manejo con pacientes en Sobrepeso y Obesidad.
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Beneficios del rooibos
– Rico en antioxidantes: el rooibos es un buen aliado para impedir el envejecimiento celular, además de beneficiar al sistema nervioso e inmunitario gracias a la aspalatina y quercetina que posee, lo que reduce el estrés oxidativo de las células.
– No contiene cafeína ni teína: el que no contenga este estimulante natural hace que sea ideal para consumirlo en cualquier momento del día. Aun así, no se recomienda beberlo pasadas las 21:00 horas. “Esto porque durante esa hora nuestro cuerpo comienza a bajar el nivel de actividad. Además, así evitaremos estar levantándonos durante las horas que nos encontremos durmiendo, lo que sólo alterará nuestro descanso”, comenta Martínez.
– Ayuda al corazón: debido a sus contenidos de polifenoles que son los compuestos antioxidantes, se contribuye a disminuir el colesterol malo (LDL) y a aumentar el colesterol bueno (HDL), regulariza la glucosa en la sangre, contiene vitamina C y flavonoides. Además debido a que contiene aspalatina, logra mantener el sistema inmunológico en óptimo estado.
– Podría reducir el riesgo de cáncer: investigaciones sugieren que la quercetina y la luteolina, dos antioxidantes presentes en el rooibos podrían ayudar a destruir células cancerosas y a prevenir el crecimiento de tumores